Классиковод за плитой

[гость]

Сегодня поквасил капусту. 3-литровую банку.
Наконец-то сегодня окончательно удалось все сделать по-мужски, а не как женщины: да я на глаз, да я не знаю.
Теперь я:
а) точно знаю, сколько надо нарезать капусты на трехлитровую банку;
б) прекрасно обхожусь без большой миски, которой у меня нет (но с миской - лучше ).

[Василь]

Сегодня поквасил капусту. 3-литровую банку.
Наконец-то сегодня окончательно удалось все сделать по-мужски, а не как женщины: да я на глаз, да я не знаю.
Теперь я:
а) точно знаю, сколько надо нарезать капусты на трехлитровую банку;
б) прекрасно обхожусь без большой миски, которой у меня нет (но с миской - лучше ).

На зиму на борщ банки мало

[гость]

marsel2442
так теперь отработанная технология позволяет за пол часика банку сделать

квасим вовсе не на борщ

борщ мы варим со свежей капустой

Затраты - 6 грн. на банку

[Василь]

marsel2442
так теперь отработанная технология позволяет за пол часика банку сделать

квасим вовсе не на борщ

борщ мы варим со свежей капустой

Затраты - 6 грн. на банку

[alwis64]

Давненько никто рецептиками не кидался, попробую возобновить традицию.
Итак, супчик ГРИБНОЙ!!!!!!
У меня были подберезовики и подосиновики (размер не больше пальца, еще не раскрывшиеся), оные моем, и тут же в вок на сильный огонь. Пока все это обжаривается, параллельно ставим на другую конфорку кастрюльку (размер зависит от состава семьи и количества грибов ) кидаем туда 2 бульонных кубика (ну не было у меня в этот раз курицы!!!), а сами не забываем перемешивать грибы в воке. Далее все просто до примитивизма: куриный бульон (из кубиков), изрядная порция обжаренных грибов, картошечка, лаврушка, петрушка, соль, перец. Блин, забыл совсем, еще зажарка - лук, моркошка!!!!!
По окончании варки 2-3 мелко нарезанных зубчика чеснока и дать настояться мин 20-30.
Если после этого у вас не отберут ложку и не выгонят с кухни, значить вы просто не умеете готовить (кошек!!!)
Всем удачи, НГНЖ!!!!

[X-TAZ]

А мне жена уже третий раз делает гороховое пюре.... И чё - даже коты едят! И мне нравится!

[гость]

Раз коты едят, значит пюре действительно хорошее.

[X-TAZ]

Раз коты едят, значит пюре действительно хорошее

Кстати да - бывает ем сосиску - даю кошке, а она не ест! а сосиска то вкусная!!!!! и шо ж то за сосиська....

[гость]

Просто вкусная.

[X-TAZ]

Просто кошки иногда не голодные вабще!

[гость]

Заказал мультиварку
... Кто что может сказать? Раньше не пользовались такой вещью.

Сварил пшеничную кашу. В кастрюле из нержавейки. На электроплите.
Че подумалось? Неужеле каша из мультиварки может быть вкуснее?

каша из пшеничной крупы

1. Налить в кастрюлю три чашки воды и довести до кипения. Посолить слегка воду.
2. Взять слегка неполную (меньше, чем наливали воды) чашку крупы.
3. Прикрутить огонь, всыпать в воду крупу, размешать, накрыть крышкой и варить 20 минут на малом огне, иногда помешивая.
4. Бросить в кашу масло, перемешать, выключить огонь и оставить набухать на 20 минут.
5. Все, готово.

[Антон80]

Насчет вкуснее не знаю, но жене нравится в ней готовить. Подробностей не скажу, сам не вникал. Вроде как меньше телодвижений делать. Заложил и программу поставил.

[X-TAZ]

пшеничную кашу

да - при правильном приготовлении и с маслицем - каша естся на ура! Даже без мяса и подливок всяких и кетчупов!

[Антон80]

У дочки какие-то странные предпочтения в еде. Мясо и колбасу не любит вообще, зато любит обычные макароны и хлеб!

[гость]

пшеничную кашу

да - при правильном приготовлении и с маслицем - каша естся на ура! Даже без мяса и подливок всяких и кетчупов!

Эт точно

[Haris22]

Макароны с помидорами
Варим макароны.
Режем на мелкие кусочки томат (2-3 шт.) Бросаем на сковородку, тушим на среднем огне, перед добавлением макарон в сковородку добавляем немного приправ. Сегодня я добавил чили стручковый (с дачи привез) пол струка, хмели-сунели, молотой кориандр (собственного производства), все это дело жарим при закрытой крышке на большом огне 2-4 минуты и вкусный ужин готов.

[Антон80]

кусок сала и 5 яиц. И ужин готов

[гость]

Ага, и варить ничего не надо

[Haris22]

Ну да, и яйца сырыми для голоса полезно пить

[Антон80]

Для голоса их не пить надо

[Haris22]

Антон80
Ну хоть в рот едят?

[Антон80]

В двери

[X-TAZ]

кусок сала и 5 яиц. И ужин готов

если чесно то щас бы так и утоптал... яйца ем, а вот сало только когда голодный сильно... и то пару кусочков и всё... не лезет больше... а если перед салом сьем шото то сало уже не лезет... хотя бывают исключения... но щас после 300 грам пива и 150 вина хочется сала ....

[alwis64]

кусок сала и 5 яиц. И ужин готов

если чесно то щас бы так и утоптал... яйца ем, а вот сало только когда голодный сильно... и то пару кусочков и всё... не лезет больше... а если перед салом сьем шото то сало уже не лезет... хотя бывают исключения... но щас после 300 грам пива и 150 вина хочется сала ....

Не отказывай себе в своих желаниях.....

[X-TAZ]

Кто нить кроме меня слышал по телеку что Мёд, нагретый выше 40 градусов вредный (токсичный). Это жах - я частенько в лечебных целях в чай вместо сахара мёд кидал - вкусно было и полезно. И лечебно! А тут оказуется я себе хуже делал.