Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Не, не так. Чем больше разница температур кофе и воздуха

zalex

Антон80 писал(а):я бы сказал перед выходом, так как скарость остывания тем больше, чем больше температура

что сказать -

санек52 писал(а):голова

ПиНГ

Антон80 писал(а):Не, не так. Чем больше разница температур кофе и воздуха

Кстати, если поставить на мороз 2 ведра с водой, одно с холодной, другое с кипятком, то горячая вода замёрзнет быстрее

ПиНГ
Это еще почему? Горячий радиатор с водой замерзнет быстрее холодного?

санек52

ПиНГ

на холодной через секунды ледок образуется, а кипяток стыть минут 5-10 будет

ПиНГ

Антон80
Не герметичный радиатор, а открытое ведро

санек52
Проверено на практике выносом на мороз одновременно двух вёдер?

ПиНГ
Ну обоснуй теорию.

ПиНГ

Антон80 писал(а):ПиНГ
Ну обоснуй теорию.

Я сам про это случайно услышал, на практике не проверял, но этой зимой хочу проверить. Думаю, что за счёт отбора тепла при испарении горячей воды (чем больше разница температур воды и воздуха, тем интенсивнее испарение)

А вообще спрошу у Гоголя

санек52

ПиНГ писал(а):[
санек52
Проверено на практике выносом на мороз одновременно двух вёдер?

Спецом не выносил одновременно, а порознь и знаю, что разница в скорости замерзания ооогромная

ПиНГ

санек52 писал(а): ..Спецом не выносил одновременно, а порознь и знаю, что разница в скорости замерзания ооогромная

Всё же сам зимой попробую, а то в инете все пишут, что вроде как горячая должна быстрее замерзать, но там и от формы ёмкости зависит скорость замерзания... Наверное всё же дело в теплоте парообразования

Если так, то в тазу горячая вода должна замерзать ещё быстрее

санек52

может не кипяток, а теплая. Тогда может быть и бестрее остынет

ПиНГ писал(а):горячая вода должна замерзать

zalex

Признаюсь честно - сам не знаю, искал в интернете. Вопрос не такой простой, как кажется, но требует уточнений.
Если пинг разрешит - выложу найденные материалы

ПиНГ

zalex писал(а):Если пинг разрешит - выложу найденные материалы

Если имелся в виду я, то конечно выкладывай, мне и самому интересно, как же оно на самом деле

zalex

короче вот

Это странное и труднообъяснимое явление впервые было обнаружено греческим философом. Эти знания воскресил танзанский студент Эрасто Мпемба в 1969 году. Мпемба заметил, что подслащенное молоко, которое он использовал для приготовления мороженного, застывает быстрее, если оно было предварительно нагрето. Явление получило название эффекта Мпембы, оно широко применяется на практике. Например, специалисты советую автомобилистам заливать зимой в бачок омывателя холодную, а не горячую воду. Но что лежит в основе этого явления, долгое время оставалось неизвестным.

Д-р Джонатан Катц (Jonathan Katz) из Вашингтонского университета исследовал это явление и пришел к выводу, что важную роль в нем играют растворенные в воде вещества, которые при нагревании осаждаются, сообщает EurekAlert.

Под растворенными веществами д-р Катц подразумевает бикарбонаты кальция и магния, которые содержатся в жесткой воде. Когда воду нагревают, эти вещества осаждаются, образуя накипь на стенках чайника. Вода, которая никогда не нагревалась, содержит эти примеси. По мере ее замерзания и образования кристаллов льда концентрация примесей в воде увеличивается в 50 раз. Из-за этого понижается точка замерзания воды. «И теперь вода должна еще остывать, чтобы замерзнуть», - поясняет д-р Катц.

Существует вторая причина, препятствующая замерзанию не нагревавшейся воды. Понижение точки замерзания воды уменьшает разницу температур между твердой и жидкой фазами. «Поскольку скорость, с которой вода теряет тепло, зависит от этой разницы температур, вода, которая не подвергалась нагреванию, хуже остывает», - комментирует д-р Катц.

От меня: эта задача чем-то сродни самолету на конвейере

В задаче нужно указать, что холодная вода не кипяченая и не дистиллированная. Причем это уточнение сразу наводит слушателя на правильный ответ. Опять вода везде имеет разную жесткость (в нашей местности - чуть ли не на зубах скрипит, в Питере, например, мягкая, даже мыло плохо смывает). Опять важно уточнить, что подразумевается под словом "замерзнет" - чтобы вообще не осталось воды, чтобы образовалась ледяная корка или допускается наличие во льду полостей с водой. интересно все это.

ПиНГ

zalex писал(а):.....В задаче нужно указать.....

Я вообще-то не задачу задавал, а просто упомянул про такую вещь... Задача была про остывающий кофе с молоком или без молока

zalex

ПиНГ
да это и не замечание вовсе, но раз уж пошло обсуждение, то я решил все-таки высказать свое мнение

Сусанин

в какой то из научных передач проводили эксперимент - дождь зимой, так вод горячая вода кристаллизуется быстрее чем холодная

zalex

Сусанин
разница только в температуре, или еще хим. состав?

Фигасе за день

... Я про кофе с молоком - первая мысль, что жирная плёнка от молока на поверхности кофе уменьшит его теплообмен с атмосферой

серго

почему шестеренку называют шестеренкой?зубчатое колесо чем не угодило

серго писал(а):почему шестеренку называют шестеренкой?зубчатое колесо чем не угодило

Может это ответ - http://lifecity.com.ua/?l=knowledge&mod=view&id=7886 ?

min

серго писал(а):почему шестеренку называют шестеренкой?зубчатое колесо чем не угодило

По причине, что минимальное количество зубьев в передаче не может быть меньше шести.

серго

min писал(а):
серго писал(а):почему шестеренку называют шестеренкой?зубчатое колесо чем не угодило
По причине, что минимальное количество зубьев в передаче не может быть меньше шести.

так не чесна

zalex

Буйный писал(а):жирная плёнка от молока на поверхности кофе уменьшит его теплообмен с атмосферой

кстати да

Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Re: Задача. Несложная))) Но некоторые не знают))) - II

Кто сейчас на конференции

Вход • Регистрация